NOS ASSIETTES
à partager

Yakitori de Saint-Jacques
13 €

Pleurotes, ventrèche grillée à la flamme

Cèleri, Pomme de terre, Truffe
10 €

Siphon parmesan

Effiloché de bœuf, Purée de pomme de terre
14 €

Pomme paille, jus de bœuf

Croustillant de gambas
11 €

Mayonnaise shiracha

Poireau brûlé, Sashimi de bar grillé
12 €

Poutargue

Retour de Criée
12 €
Gua Baô pulled pork
12 €
Cromesquis de risotto, coulant à la truffe
9 €

Condiment ail noir

Houmous croustillant, pesto
9€

Salade d'herbes

Les Fromages
9 €
Chorizo Bellota
9 €
Riz au lait
10 €

Crème de topinambour, fève de tonka

Ganache chocolat
11 €

Dé de brownie, gel yuzu

Une cuisine détendue, créative, traversée d’influences,
pensée pour être partager et savourer sans contraintes !
Accompagnée de cocktails sans chichi
et d’une carte des vins riches en découverte…