NOS ASSIETTES
à partager
Ravioles aubergine & cèleri
13 €
Mousse de gaspacho, fêta
Katsu-sando au Tataki de boeuf fumé
16 €
Mayonnaise ail noir, cacahuètes, parmesan
Croustillant de gambas
11 €
Mayonnaise shiracha
Pain de campagne toasté Burratina
16 €
Sucrine, jambon de Bayonne, pêches rôties, confiture de fraise
Retour de Criée
12 €
Tartare de thon
12 €
Mangue, grenade, calamansi, tuile de cajun
Croquettes de ribs de porc braisé
11 €
Mayonnaise ail noir, cacahuètes, parmesan
Toast Brioché
12 €
Guacamole, moules, chorizo, coriandre
Les Fromages
9 €
Chorizo Bellota
9 €
Poisson snacké, sauce vierge/chorizo
13 €
Galette de pomme de terre, mayonnaise estragon
Pavlova fruits rouges
11 €
sorbet Yuzu
Mousse au chocolat
10 €
Namelaka, gel passion